喰らえ・・・・ビーム

趣向を変えてこんな記事をＵＰ
ラーメンネタはコチラのブログではお初かもしれませんが・・・

某所に新しくオープンした店舗に１３時過ぎにお邪魔して来ました。



店頭には

『喰らえニンニクビーム』　って

書いてありますよ

茨城大勝軒から独立し、本家角ふじ連　雅會を立ち上げ、
新規出店をこれから目指す会社のようです。


駐車場がない立地ですからバイクで奥方とふたりタンデム訪問

カウンターだけのシンプル店ですが、店員さんは威勢良く
声掛けもしっかり出来て、待ちに対しても席への案内にしても
きちんと出来てます。

ラーメン　中盛り＋５０円
脂普通・ニンニク普通・野菜普通・硬さ普通です。



つけめん　量普通　味玉子＋１００円
脂普通　ニンニクは聞かれませんでした。



駐車場がありませんから、地元の歩き・自転車のお客様と
大学生が中心です。
いかに地元客を呼び込んでリピートを得られるかがカギでしょうね。

サラリーマン氏がカウンターにて
「細麺」「味薄め」「ネギ多め」の注文をしてましたが、
店員氏が『申し訳ないのですが、ネギ多めは＋５０円頂きますが宜しいですか？』

ワタシ的には・・・次回は・・・
野菜多め・脂少な目・ニンニク少な目・味薄めで行きたいと思います。

ご飯メニューもありましたし、今のままきちんと対応すれば
繁盛するのではないでしょうか。

お向かいのラーメン店は開いてましたが、お客の入りはなかったですね。

最近は休みの度に、
『ラーメン大ＤＡＩ』に行くことが多かったのですが、
ココもローテーション入りするカナ？

（某ブログと重複投稿っス・場所はコメントしないでね・・・笑）

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