麺屋ごとう・桂花・中本・・・

西池袋にある　『麺屋ごとう』　昔からある大勝軒系の老舗です。



あつもり（チャーシュ）中盛を注文します。



大きく厚めのチャーシュが４枚ほど入ってます。



中盛りですがドーンと大勝軒系の量です。



厨房は３人で回しています。



まな板には・・・ドーンとラップに包まれたチャーシュが



久し振りに大勝軒系を食べたように感じますが、
よーく思い出して見ると実は２週間前にも
池袋の違う店舗（七福神）で
大勝軒系を食べてるんですよね（笑）


食べた後に・・・

近くにある熊本　桂花ラーメンを見て
次回はターロー麺を食べたいなぁ～とか



今や超有名店になった行列店を通ります。



この日も午後の昼時は外れていましたが、並んでましたね。



中本も今や有名店ですが、本店はマイナーな場所にありますし、
先ほどの『麺屋ごとう』と同じ建物内に
セカンドブランドで皿うどん店を展開したのですが、
いつもシャッターは閉まってるような気が・・・

池袋はラーメン激戦区ですね!(^^)!


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